Hier findest du ausgewählte Kaffees, deren Röstdatum bereits einige Zeit zurückliegt (Espresso ab ca. 2 Monaten; Filterkaffees ab ca. 1.5 Monaten). Diese Kaffees sind aber weit über das Mindesthaltbarkeitsdatum von sechs Monaten hinaus bedenkenlos trinkbar. Ab etwa drei Monaten nach dem Rösten nehmen die Aromen jedoch langsam ab und der Kaffee schmeckt nicht mehr ganz so intensiv. Je nach Zubereitungsart schmeckt man jedoch kaum einen Unterschied zu frisch geröstetem Kaffee.
Aus diesem Grund werden diese Kaffees in dieser Kategorie mit einem Rabatt verkauft.